La Source Bio est le premier magasin de producteurs bio locaux du Loiret ! Il a vu le jour le 7 janvier 2022.
La Source Bio, c’est une boutique pleine de couleurs, de saveurs, de convivialité, ouverte du jeudi au samedi, où vous trouverez :
Des légumes, des œufs, de la viande d’agneau, de bœuf, de porc, de la volaille, des biscuits, de l’épicerie, des fromages, du pain…le tout, AB ou CABi, bien sûr !
Un concept novateur et unique dans le Loiret : le point de vente collectif !
La Source Bio est un point de vente collectif, c’est-à-dire, un magasin de producteurs en vente directe. Cela signifie qu’il n’y a pas d’intermédiaire entre vous et nous. En nous associant à plusieurs producteurs bio, et en assurant nous-mêmes la vente au magasin, nous conservons ce qui nous semble précieux : le lien ! pour répondre à vos questions, satisfaire votre curiosité, écouter vos besoins, communiquer en toute transparence… c’est l’objet de La Source Bio.
Qui sommes-nous ?
Nous sommes cinq producteurs bio, installés dans le Loiret.
Nous sommes Mathieu et Stéphanie, Frédéric, Étienne, Élisabeth et Philippe. Notre passion pour notre métier, notre engagement pour la bio, notre envie de partager, nous ont conduit à créer ensemble ce magasin à notre image.
Nous faisons tous partie du grand réseau des agriculteurs bio, représenté dans le Loiret par le GABOR. Cette association, qui nous fédère, nous a permis d’aboutir ensemble à ce projet ambitieux, et au-delà de le conduire pas à pas, au bénéfice de retours d’expériences.
Une équipe solidaire, au service d’objectifs communs :
Proposer du bio accessible !
Sans intermédiaires, nous restons maîtres de nos politiques de prix. Nous gardons la main sur la gouvernance et pouvons vivre dignement de notre travail, sans faire payer au consommateur le prix des charges intermédiaires. Pour un prix équitable, pour tous.
Garder du lien !
Nous pratiquons tous déjà la vente directe : sur les marchés, à la ferme, dans les AMAPP, en livraison… Conserver le lien avec les consommateurs est essentiel pour nous tous. Mais la vente directe est souvent très gourmande en temps et en énergie pour nos petites fermes. Nous retrouver en équipe, c’est sécuriser nos vies paysannes en partageant les tâches et les passions !
Manger sain !
Parallèlement, nous assistons à l’engouement des consommateurs pour une alimentation saine & locale, déjà présent avant la crise sanitaire, et encore plus criant aujourd’hui. Mais tout le monde ne peut pas parcourir son département pour approvisionner son foyer en bons produits ! Alors, si vous ne pouvez pas vous rendre sur nos fermes, ce sont elles qui viennent à vous : ça se passe à LA Source Bio !
Partager !
Parce que vous pouvez douter, et avoir besoin de comprendre ce qui touche à votre alimentation, nous souhaitons que ce magasin soit aussi un lieu d’échanges, de discussions, de débats… et si vous souhaitez juste y faire vos courses, c’est aussi le bon endroit !
Préserver l’environnement et la santé !
Nous pratiquons tous l’agriculture biologique. Nous sommes contrôlés chaque année pour cela et remettons en jeu notre certification à chaque saison. C’est la conscience de notre rôle sur l’environnement, la préservation de la biodiversité, la qualité de l’air, de l’eau et des sols, qui nous pousse à faire toujours mieux.
Fournir des aliments savoureux, de saison, sains et adaptés à nos terroirs est notre préoccupation de chaque jour.
Et parce que nous croyons en notre modèle, innovant, écologique et solidaire, notre groupement de producteurs permet aux jeunes fermes de sécuriser leurs débouchés et aux plus anciennes de mieux réfléchir leur organisation pour être plus sereines. Notre magasin vise aussi à soutenir les agriculteurs bio en devenir, en leur proposant de venir y vendre leur production en cours de certification (CABi). Car non seulement l’union fait la force, mais qu’en plus, plus on est de fous, plus on rit !!!
Participer à la vie locale !
En créant notre magasin à Châteauneuf sur Loire, nous souhaitons renforcer les dynamiques locales en dehors des grandes métropoles. Créer du lien, initier des échanges, participer au tissu économique du territoire, créer des emplois sur nos fermes et à la vente, faire vivre un réseau solidaire de producteurs, sont autant de sources de motivations !
Se projeter dans l’économie sociale et solidaire !
Nous travaillons avec une entreprise adaptée, qui insère des personnes handicapées par l’activité de maraîchage biologique. Pour aller plus loin, nous envisageons à moyen terme de pouvoir offrir des emplois à des personnes handicapées dans des domaines comme la logistique ou la vente. Parce que notre vision de la bio est une vision globale de la société, où chacun trouve sa place dans un bel équilibre !
Et pour se lancer dans cette ambitieuse projection, nous avions été accompagnés par une stagiaire en économie sociale et solidaire, pour qui la création a été est l’outil de formation : une co-construction comme on les aime. Aujourd’hui devenue Directrice d’une autre structure loiretaine d’insertion sociale, elle est aussi partenaire de notre magasin.
Pour nous, toutes ces ambitions coulent de source ! Et pour vous ?
Horaires
Jeudi
17:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
Samedi
09:00 - 13:00
